Бадьян — ароматна пряність у формі зірочки з насиченим солодкувато-пряним смаком та яскравими анісовими нотами. Має теплий, глибокий аромат і широко використовується як у солодких, так і в солоних стравах, а також у напоях. Бадьян особливо цінується за свою декоративність і здатність повільно та рівномірно віддавати аромат під час приготування. Натуральний продукт без домішок, барвників і ароматизаторів. Склад:100% бадьян (зірчастий аніс)
Підходить для:глінтвейну та гарячих напоїв
чаю, кави, компотів
десертів і випічки
маринадів
м’яса (особливо качки, свинини)
східної та азійської кухні
Переваги:натуральна пряність без добавок
яскравий, солодкувато-пряний аромат
декоративний вигляд
економний у використанні
добре поєднується з корицею, гвоздикою, кардамоном
